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Chaque année, des professionnels de jardineries et des pépiniéristes proposent des activités jardinage aux classes maternelles et élémentaires dans leur magasin et donnent aux enseignants de précieux conseils pour réaliser un projet de jardinage à l’école. Durant cette semaine, des professionnels retenus par une commission accueillent des classes maternelles et élémentaires pour réaliser des ateliers pratiques et instructives de découverte des plantes, d’initiation au jardinage et de sensibilisation au respect de l’environnement ( plantation de fleurs, réalisation de jardinières, éducation sensorielle avec les plantes aromatiques, réalisation de semis de légumes, découverte du compost, des gestionnaires de contenu pour jardiner, du cycle de vie des fleurs… ). Le jardinage est une activité qui procure naturellement une sensation de bien-être. En effet, en jardinant, le cerveau libère des endorphines dans le corps, ces hormones qui provoquent un sentiment de relaxation. En plus de cela, le jardinage pourrait diminuer les risques de maladies cardiovasculaires jusqu’à 50% en étant pratiqué souvent. Le fait de sortir et de prendre l’air est bénéfique pour la forme, mais aussi le fait de bouger et de pratiquer une activité physique permet de réduire les taux de mauvais cholestérol ainsi que la pression artérielle. contrairement à ce que certains croire, le jardinage est une activité physique qui demande beaucoup de travail. Bêcher, biner, arracher les mauvaises herbes, tailler, repiquer, récolter… Toutes ces actions peuvent être épuisantes et sollicitent beaucoup de groupes musculaires.

La saison du jardinage bat son plein. Maintes d’arguments vous poussent à jardiner même en ville et à réaliser un petite potager sur le balcon. Le fait de cultiver ses propres tomates, concombres et courgettes est assez et récompensant. Quand on plante, on doit savoir comment entretenir et nous sommes sûrs que rien ne peut vous faire rechigner au projet d’un beau jardin ou d’un riche potager. Ni le mildiou sur les tomates ni leurs feuilles jaunes ! À chaque problème sa solution ! Les recettes de crudités de concombres sont si tentantes que vous avez appris comment cueillir ces légumes juteux en boucle tout la période estivale. tout cela vaut la peine mais du côté santé, les bienfaits du jardinage ne sont pas pour tous. Certaines conditions médicales et handicaps physiques peuvent restreindre ou empêcher les personnes âgées de prendre part au jardinage. Cependant, avec une planification et quelques changements, vous pouvez développer un espace sécurité, accessible et agréable. Que ce soit un jardin vertical 6 confectionné de palettes ou des lits surélevés pour les fleurs, on a toujours le choix. en premier lieu, le jardinage est bénéfique pour âgées car il est une forme d’entrainement agréable qui augmente les type d’activité physique, aide la mobilité et la adaptabilité en motivant l’utilisation de toutes les habiletés motrices. Cela améliore l’endurance et la puissance.

Selon une étude publiée par l’Université d’Oxford, le jardinage emplifierait la confiance en soi et l’amour-propre. En comparant pendant une semaine un groupe de jardiniers à un groupe de non-jardiniers, l’étude a révélé que les amateurs de jardinage avaient une estime d’eux-même nettement meilleure que ceux n’ayant pas la main verte. Selon les chercheurs, “le jardinage peut jouer clé dans le développement du bien-être et de la confiance en soi”. Jardiner donne de l’énergie, de la vitalité et contribue au bonheur. L’Université de Bristol a révélé que les bactéries présentes dans la terre ont un taux important de sérotonine, neurotransmetteur qui bataille contre le stress et la dépression. Il serait par ailleurs plus présent que dans les anti-dépresseurs. La terre de votre potager aide alors à renforcer le coup de coeur que l’on sent de jardiner. la réduction des dépenses liés à l’alimentation est une raison évidente de jardiner. À une époque où les maladies d’origine alimentaire sont nombreuses et où les organismes génétiquement modifiés et les pesticides abondent, il est réconfortant de savoir exactement comment nos produits furent produits. Vous maîtriser ce qui se retrouve dans votre sol et pouvez choisir de l’amender, par exemple, grâce au compost .

Pour démarrer un potager on commence par déterminer son emplacement. La terre cultivée doit rester fertile, non polluée et l’exposition sous le soleil favorable pour la croissance de vos légumes et autres plantations du potager ( aromatiques etc… ). Ce premier article vous offrira une première piste pour déterminer le bon emplacement ainsi que tous ce dont vous avez besoin de savoir pour préparer une parcelle de culture. Vous trouverez aussi un premier exemple de petit potager. N’hésitez pas à consulter en parallèle ce lexique qui montre les termes du jardinier. Le potager c’est aussi du désherbage, quoique nous découvrirons comment le réduire en cultivant des fleurs que l’on appelle des engrais verts et en pratiquant le paillage ( ou mulching ). Dans le premier article ci-contre je présente différents outils dont l’excellente ratissoire provençale. Dans le second je présente d’ailleurs après différentes méthodes de désherber mécaniquement, le paillage. C’est un point clé en jardinage bio, et pas seulement pour réduire le désherbage et aussi pour préserver le sol de l’érosion, manger la faune etc…Semer ses semences est une étape primordiale lorsqu’on jardine. Aujourd’hui, il est très attirant obtenir des petits plants à repiquer directement en pots ou au potager. Mais c’est malheureusement se cantonner à quelques variétés sélectionnées par les jardineries, pépiniéristes ou clients sur le marché. Le semis offre la possibilité d’accéder à un nombre très conséquent de variétés que vous ne trouverez pas, ou peu, sur les étals du marché et d’autant plus en supermarché. Il ne faut donc pas hésiter à planter, tester, recommencer et découvrir notre belle biodiversité alimentaire ! C’est une chance que nous avons !

Si tout cela vous apparaît un peu trop long ou complexe à mettre en place, il est envisageable de réaliser un potager surélevé ( en carré ou sur buttes ). En procurant alors un mélange de terre adaptée, vous vous affranchissez des contraintes de la nature de votre sol. Pour les régions ventées, un mur de la maison ou une haie sont parfaits pour préserver vos légumes ; à défaut, anticipez d’installer en bordure du potager des groseilliers, des framboisiers, ou bien encore du romarin ou autre laurier-sauce qui feront un rempart gourmand fort agréable. Il est toutefois sage de ne pas oublier que, quelles que soient les astuces que l’on met en place pour remédier aux « imperfections » de la nature, il est toujours préférable d’essayer de s’adapter à son centre ; un sol argileux conviendra plutôt aux betteraves, aux épinards, aux fèves ou aux poirées tandis qu’une terre à tendance sablonneuse verra s’épanouir asperges, pastèques, pommes de terre et autres scorsonères. Et si le persil ne suis pas d’accord les sols trop acides, l’oseille peut se detourner de ceux qui sont trop calcaires. enfin, si le soleil n’illumine qu’avec parcimonie votre potager, optez pour les laitues, les épinards, les cèleris, ou tout autre légume se sympathique à l’ombre ou à la mi-ombre. Faire son potager c’est accepter d’y consacrer un peu ( voire plus ! ) de son temps. Pour ne pas le perdre et se retrouver submergé par une activitée qui vous dépasse, il est préférable de bien dimensionner son projet avant de le amorcer.

Avant de défricher la cour entière, il faut penser à la superficie qu’on souhaite cultiver : est-ce seulement pour avoir des légumes frais ? Prévoit-on plutôt faire des conserves, des marinades ou congeler certains légumes ? notez qu’habituellement, une superficie de 4 à 6 m carrés est suffisante pour une famille de quatre personnes. Il sera alors possible d’y loger 2 ou 3 plants de tomates, 1 ou 2 talles de concombres, quelques plants de poivrons ou de piments et quelques rangs de haricots, de betteraves, de crudités, de radis, de carottes et d’autres petits légumes. vous pouvez aussi choisir un potager en carré, très facile à réaliser. Votre potager devra être positionné en plein soleil, dans un sol plutôt riche. Avant de préparer l’espace, il peut être sage d’effectuer un audit de sol intégrale dans le but de connaître ses forces et ses faiblesses. Celle-ci devrait être faite tous les deux ou trois ans pour acquérir des serp optimaux. Rendez-vous en jardinerie avec votre échantillon. Elles offrent ce service ! il faut aussi dépenser une couche de 30 cm de terre meuble pour que les racines des plants puissent se développer facilement. Avant de commencer, les plants seront disposés à l’endroit qui leur est destiné. Pour faciliter l’entretien et la récolte, les distances de plantation doivent être respectées alors il est important d’être sur que notre plan de travail a été bien pensé. a partir du moment pu c’est que tout est placé, il n’y a plus qu’à planter et semer tous nos plants !

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